Kontakti
tel: +385 20/44-25-26fax: +385 20/44-25-25
mob: +385 (0)98 383 767
e-mail: sales2@esculap-teo.hr
otvoreno 12 - 24 h
Šef kuhinje: Mario Bunda
Voditelj ugostiteljstva: Kosta Vukota
Posebna ponuda Mediteranski ručak
jelovnika preporučamo
grupe preporučamo
Ukoliko nas odlučite posjetite, savjetujemo isprintati ove informacije
Korisni linkovi
Namirnice - Restaurant Nautika Dubrovnik
Promjena godišnjih doba diktira promjenu glavnih namirnica koje upotrebljavamo.
Svako jutro naš dobavljač je prvi na rivi gdje sačekuje lokalne ribare i koćarice koje pristižu u dubrovačku luku. Često i sam Chef ujutro rano prošeta gruškom tržnicom u potrazi za inspiracijom. Konavoski i župski vrtovi su nam nepresušan izvor svježeg voća i povrća.Radimo s odabranim seoskim domaćinstvima koja ekološki uzgajaju voće i povrće, i to uglavnom rade samo za nas.
